¿Tienes alguna pregunta? Llámanos al: +34 680 38 53 46

Voy a Emigrar

  • CARRITO
    No products in cart.
  • Inicio
  • La Decisión
    • Puntos a evaluar
      • Aspectos emocionales
      • Organízate
      • Mi Mudanza
      • Mi Mascota
    • Dejar atrás
  • Tipos de inmigrantes
    • Solo
    • En Pareja
      • Heterosexuales
      • LGTB
      • Tercera Edad
    • En Familia
      • Niños y adolescentes
    • Estudiantes
    • Emprendedor
    • Refugiado
  • El Destino
    • España
      • Aspectos
        • Salud
        • Vivienda
        • Ciudades
        • Educación
        • Alimentación
        • Transporte
        • Servicios
        • Seguros
        • Apertura de cuentas bancarias
      • Visados
        • Arraigo Social, Laboral
        • Reagrupación familiar
        • Residencia no lucrativa
        • Comunitario
        • Emprendedor
        • Estudiantes
      • Asuntos legales
        • Condición de ilegalidad
        • Refugiado o Asilo político
        • Exequátur
        • Obtener la nacionalidad española
      • Trabajo
        • El empleo y la seguridad social
        • Ayuda al inmigrante retornado
        • Quiero ser emprendedor
        • Festivos
      • El Clima
      • Directorio de Instituciones y Servicios Consulares
      • Documentación para emigrar
      • Homologaciones y canjes
    • Estados Unidos
    • Italia
    • Portugal
  • Ya llegué
    • Adáptate, reinvéntate e intégrate
    • No me va bien S.O.S
  • Multimedia
  • Noticias
  • Blog
  • Publicidad
  • Contacto
  • Eventos
  • Inicio
  • Posts etiquetados"Cortes de Carne"
24/02/2021

Tag: Cortes de Carne

Cómo pedir el corte de la carne de res en España

viernes, 03 febrero 2017 por María Eugenia

Hacer la compra de la comida es una de las actividades más importantes a la hora de emigrar, y con ello hay que aprender los nombres que se les da a ciertos alimentos y  en especial, a los cortes  de la carne de vacuno. Estas cosas tan sencillas suelen ser importantes para que la hora de hacer el mercado sea sencilla, amena y que de gusto elegir entre tantos productos.

La carne de vacuno es uno de los alimentos más demandados de la canasta básica alimenticia de cualquier núcleo familiar, y los cortes son sinónimo de calidad a la hora de comer.

En cuanto a las piezas de la carne podemos señalar que en algunos de los aspectos centrales al momento de definir la calidad de una carne en general tenemos: el sabor, la ternura, el precio y la alimentación y las condiciones de crianza que han recibido los animales antes de sus sacrificios. Y en España por lo general, la crianza de estos animales suelen ser de óptima de calidad. En este país se cuenta con un cuidado vital ya que la producción es de la mejor calidad en el mundo.

En España, los cortes del animal van de la mano a su forma de cocción; es decir, si es a la parrilla o barbacoa, si es para un guiso o si es a la plancha. En todo caso estos cortes están muy apegados a la cultura española y sus regiones.

Esta carne tierna por corte se suelen llamar:

Ganado en España

  • COSTILLAR

Es la pieza entera, que abarca todas las costillas de la vaca con poca carne. Se lleva entera a la parrilla o a la asadera. En España se conoce como la parte central de la falda.

  • PALETA

Se consigue al desechar huesos, omóplato y húmero y al cortar el garrón delantero. De su parte central, se obtienen los bifes que asamos a la plancha. El corte de la paleta equivalente en España se llama espaldilla.

  • BIFE DE CHORIZO

El bife de chorizo pertenece a la costilla sin hueso que se encuentra en la cara externa del lomo del animal. En España se conoce como lomo bajo.

  • LOMO

Es el músculo alargado y cónico que se encuentra junto al espinazo y debajo las costillas. En España se conoce como solomillo.

Si tienes alguna duda estamos para ayudarte. Contáctanos a info@voyaemigrar.com

 

 

 

 

AlimentaciónCarniceríaCortes de CarneEspañaVoy a Emigrar
Leer más
  • Publicado en Adáptate, Blog, Empezar de cero, España, Inmigrante, Madrid, Marcas Blancas
No Comments
El Criollito
Revista Venezolana
VAE Productos II
Eurolivares

+ INFORMACIÓN

  • Política de Privacidad de Datos
  • Contacto
  • Blog

DATOS DE CONTACTO

680 38 53 46
Email: info@voyaemigrar.com

Calle de la Montera 24, Piso 2, Oficina H. 28013 Madrid

Abrir en Google Maps

Please fill all widget/element settings!
  • SOCIALÍZATE
Voy a Emigrar

© 2018. All rights reserved.

SUBIR

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies